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| 23/07/2009 | permalink |
| Cucina d'autore a Gradara |
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Martedì 28 Luglio Giuliana sarà impegnata nell'evento "Cucina d'autore" che avrà luogo nel Conventino di Gradara, dimora storica di rara suggestione, dove otto chef sono chiamati ad interpretare al meglio le eccellenze alimentari regionali.
A Giuliana è stato chiesto di eseguire la sua "zuppa inglese" (nella versione "montanara" e fatta di crema e ciambellone. La crema e il ciambellone saranno realizzati con uova biologiche di gallina romagnola allevata a terra).
La precederanno alcuni "grandi chef": Mauro Uliassi, Raffaele Liuzzi e Massimo Bottura con un piatto ciascuno.
Ecco il programma:
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| 04/07/2009 | permalink |
| Il Gambero on the road...! |
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Come l'anno scorso in questo periodo il Gambero Rosso si trasferisce "on the road" per alcune cene musicali all'aperto che si terranno sulla strada antistante che, per l'occasione, diventa il "dehor" del ristorante.
Il menu non sarà fisso e la clientela potrà scegliere a proprio piacimento.
Le serate si terranno ogni venerdì a partire dal 10 Luglio per terminare il 14 Agosto.
Eccovi il programma musicale:
Venerdì 10 Luglio: Tolmino e la sua band (Tolmino, amico e compaesano, musicista di notorietà nazionale ha accettato con piacere di esibirsi ancora nel suo paese natale).
Venerdì 17 Luglio, 24 Luglio e 7 Agosto: queste sono tre serate in combinazione con una serie di iniziative locali chiamata "Feste sampierane" e l'accompagnamento musicale è dato dai concerti che sono previsti nella piazza adiacente.
Venerdì 31 Luglio: Filo Bop Trio (sax, chitarra e contrabbasso)
Jazz e blues .
Venerdì 14 Agosto: serata finale del Gambero on the road con accompagnamento musicale a sorpresa.
Che ne dite?
P.S. Un nostro caro e spiritoso amico ci ha inviato una foto con la speranza che non sia interpretativa delle nostre cene "on the road"
Birichino, Pier Paolo!
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| 04/07/2009 | permalink |
| In difesa del cibo buono |
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A proposito di cibo buono guardate cosa si dice in proposito nel blog di Stefano Bonilli "Papero Giallo: link
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