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Menu Premiate Trattorie
Antipasto:
Polpette di nonna Diva e sformato di verdure
Assaggi di primi:
Zuppa di roveja di Civita di Cascia
Basotti (piatto tipico locale)
Tortelli di patate bianche del Carnaio con formaggio di fossa
Secondo:
Cinghiale in salmì con polenta di mais quarantino
Dolci:
Misto di dolci tradizionali
€ 35,00 a persona (escluso bevande)
CHI SONO LE PREMIATE TRATTORIE ITALIANE?
Amerigo 1934 di Savigno (BO)
Antica Trattoria del Gallo di Gaggiano(MI)
Antichi Sapori di Montegrosso di Andria (BT)
Caffè La Crepa di Isola Dovarese (CR)
La Brinca di Nè (GE)
Locanda Al Gambero Rosso di Bagno di Romagna (FC)
Lokanda Devetak di Savogna d'Isonzo (GO)
La Trattoria Tradizionale è luogo di cultura e salvaguardia del proprio territorio: lavoriamo e valorizziamo i prodotti locali, gli usi e i costumi delle tante piccole “Patrie” che fanno grande l’Italia in tavola. Riteniamo che la Trattoria tradizionale rappresenti il cuore della Cucina Italiana: ogni famiglia, ogni straniero che viene in Italia, conosce e vuole i piatti che da sempre contraddistinguono i nostri paesi: noi li proponiamo nella maniera più autentica, preparati con i migliori ingredienti delle nostre terre e consapevoli che anche questo possa contribuire a salvarle e rilanciarle.
Per altre informazioni vai al sito delle Premiate Trattorie Italiane |
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