Martedì 28 Luglio Giuliana sarà impegnata nell'evento "Cucina d'autore" che avrà luogo nel Conventino di Gradara, dimora storica di rara suggestione, dove otto chef sono chiamati ad interpretare al meglio le eccellenze alimentari regionali.
A Giuliana è stato chiesto di eseguire la sua "zuppa inglese" (nella versione "montanara" e fatta di crema e ciambellone. La crema e il ciambellone saranno realizzati con uova biologiche di gallina romagnola allevata a terra).
La precederanno alcuni "grandi chef": Mauro Uliassi, Raffaele Liuzzi e Massimo Bottura con un piatto ciascuno.
Ecco il programma:
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