La povertà crea, l'abbondanza appiattisce.
Piero Camporesi
I basotti di Giuliana si possono mangiare anche con gli occhi.
Basta avere le...pupille gustative.
Alessandra Berardi
Si dice che l’appetito vien mangiando,
ma in realtà viene a star digiuni.
Totò.
Fra i tanti diavoli dei fornelli esiste anche un angelo della cucina.
Si chiama Giuliana.
Pier Paolo Cornieti
La società è composta da due grandi categorie di persone:
chi ha più cibo che appetito, chi ha più appetito che cibo.
Niccolas Chamfort
Le anatre depongono le loro uova in silenzio. Le galline invece starnazzano come impazzite. Qual è la conseguenza ?
Con tutta questa pubblicità il mondo intero mangia uova di galline.
Henry Ford
L’appetito rende saporite tutte le vivande.
Paolo Mantegazza
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
Brillat- Savarin
Il caffè in forchetta di Giuliana: lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato, lentamente; fresco e delizioso comincia fondersi; bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza.
Un cliente del Gambero Rosso
Il denaro può dare il cibo, ma non l’appetito.
Anonimo
Il mangiare è uno dei quattro scopi della vita, ma non ho mai saputo quali siano gli altri tre.
M. de Montaigne.
Mangiare è una necessità,
mangiare intelligentemente è un'arte.
La Rochefoucauld.
Nei polizieschi si parla sempre
di cose da mangiare.
Alimentare, Watson.
Alessandra Berardi
Nessuno può essere saggio a stomaco vuoto.
G. Heliot
Giuliana è stata richiesta come chef in una nave,
vogliono una cuoca d’alto brodo.
Alessandra Berardi
Le cose più piacevoli della vita o sono proibite
o fanno male o fanno ingrassare.
G.B. Shaw
Il cuoco del fast-food, a differenza di Giuliana, prepara il primo in un secondo.
Alessandra Berardi
Da giovani avevamo i denti ma non c'era il "pane", ora che c'è il "pane" mancano i denti.
Quelli di una certa età
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