Vorremmo farlo singolarmente ad ognuno di voi, ma la tecnologia a che serve se non la si usa per "raggiungere" tutti i nostri affezionati clienti, amici e anche i curiosi del buon mangiare che "spulciano" continuamente il web?
Quindi a tutti voi il nostro grande augurio di potervi godere il Natale nel migliore dei modi (con la famiglia) e di potere affrontare l'anno che viene con la consapevolezza che sarà un anno difficile, ma che ci dovrà far riflettere e tornare a recuperare e riconsiderare quei sani valori che abbiamo perso per strada in questa corsa verso il futuro che spesso si rivela una corsa nell'effimero.
Guardiamoci un pò indietro per vedere da dove siamo partiti (...come eravamo...) e vedere cosa abbiamo perso, ma anche per cercare di "aspettare" ed aiutare chi non riesce a reggere il ritmo.
Per quanto ci compete e senza presunzione cerchiamo di farlo capire anche con la nostra cucina.
Un grazie sincero a tutti e per voi un augurio che viene dal cuore.
Giuliana, Michela, Moreno, Paolo e tutti i collaboratori del Gambero Rosso.
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