E' dal 2005 che questa idea è stata messa in cantiere. Lo scorso Aprile, in occasione di un evento gastronomico organizzato dall'Associazione emiliano-romagnola " CheftoChef" (un sodalizio che riunisce i migliori cuoch e produttori della nostra regione) a Polesine Parmense c'è stata l'occasione che ha fatto si che tre cuochi si incontrassero insieme e lì si è deciso finalmente di portare a compimento l'idea.
Ma quali erano gli intenti dei tre?
Ebbene, Paolo Teverini, Giuliana Saragoni e Marco Cavallucci, tutti e tre cuochi affermati, hanno voluto ricordare attraverso la cena di martedì 22 Maggio a Milano Marittima il fatto di avere qualcosa di importante in comune: sono nati tutti a S.Piero in Bagno, nella stessa via (Via Verdi) a "somalborg".
Eccoli ritratti qui sotto.
Ecco la loro storia riassunta da Laura Giorgi per il Corriere di Romagna:
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